- Belegte Brote
Grilled Cheese Sandwich
Erstmal die Basics
Zutaten
Anleitung
Die Butter in einer Pfanne aufschäumen lassen und die Brotscheiben darin auf einer Seite goldbraun braten – hier beginnt der Käse-Zauber.
Die Brotscheiben aus der Pfanne nehmen und eine davon auf der ungerösteten Seite mit zwei Dritteln des geriebenen Käses großzügig belegen. Die zweite Brotscheibe daraufsetzen, geröstete Seite nach oben – das Sandwich nimmt Form an.
Den restlichen Käse in der Pfanne in der Größe der Brotscheiben verstreuen und bei milder Hitze schmelzen lassen, bis er blubbert. Das Sandwich direkt auf den geschmolzenen Käse setzen und alles zusammen 4–5 Minuten bei milder Hitze braten, bis der Käse außen knusprig und das Brot innen zart ist.
Die Brotscheiben aus der Pfanne nehmen und eine davon auf der ungerösteten Seite mit zwei Dritteln des geriebenen Käses großzügig belegen. Die zweite Brotscheibe daraufsetzen, geröstete Seite nach oben – das Sandwich nimmt Form an.
Den restlichen Käse in der Pfanne in der Größe der Brotscheiben verstreuen und bei milder Hitze schmelzen lassen, bis er blubbert. Das Sandwich direkt auf den geschmolzenen Käse setzen und alles zusammen 4–5 Minuten bei milder Hitze braten, bis der Käse außen knusprig und das Brot innen zart ist.